Posiada w 100% łatwo demontowalne podzespoły ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej zapewniające komfortową pracę produkcyjną utrzymaną w należytej higienie oraz czystości.
Konstrukcja oraz poszycie prezentowanego wilka masarskiego, również wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, kwasoodpornej - urządzenie niezmiernie łatwe do utrzymania w czystości.
Unger: podwójna funkcjonalność oraz wydajność połączona w jeden spójny system. Produkt przetwarzany w jednym cyklu produkcyjnym za pomocą: szarpaka, 2 noży oraz 2 sitek !!! Pięcioelementowy system mielący unger znacznie skraca oraz zwiększa wydajność procesu obróbki produktów spożywczych.
Napęd realizowany za pomocą przekładni zębatej w kąpieli olejowej zapewniającej bardzo długą i bezawaryjną eksploatacje urządzenia.