Scalders

Oparzalniki drobiarskie to urządzenia służące do profesjonalnego oparzania kur, kaczek, gęsi lub indyków. Aby skutecznie oskubać drób, należy go wcześniej poddać oparzaniu, poprzez krótkotrwałe działanie gorącej wody. Rozluźnia to torebki piórowe i ułatwia wyrywanie piór, ale musi być przeprowadzone w takich warunkach, aby nie spowodować uszkodzeń skóry lub pierza. Sukcesem prawidłowego obierania (skubania) jest odpowiednio dobrany czas i temperatura oparzania przed umieszczeniem w skubarce. Oparzalniki firmy TECHNOLOGIES 4ALL pozwalają w prosty sposób regulować te parametry i skutecznie przeprowadzać proces oparzania. Są więc niezastąpione przy stosowaniu skubarki elektrycznej i profesjonalnym obieraniu, szczególnie dużej ilości drobiu. Przydatne w różnych działach gastronomicznym, cateringowym, spożywczym, produkcyjnym jako stałe źródło gorącej wody do oparzania kur, kaczek, gęsi lub indyków. Zapewniają kontrole procesu oparzania oraz bezpieczeństwo pracy. W naszej ofercie znajdą Państwo oparzalniki o różnych pojemnościach i mocy. Solidnie wykonane w całości ze stali nierdzewnej, z regulacją temperatury, obszerną wanną oraz funkcjonalnym koszem ociekowym z uchwytami, zapewniają wygodną i efektywną pracę. Oferowane przez nas oparzalniki produkowane są z naciskiem na ich wysoką jakość wykonania, zgodnie z dyrektywami UE, posiadają wszystkie niezbędne certyfikaty oraz atest Sanepidu - spełniają wszystkie wymagania BHP.